Délices aux Fruits Rouges en Bocal sans Cuisson
Découvrez une recette fraîche, crémeuse et naturellement sucrée, idéale pour commencer la journée du bon pied ou pour s’offrir une collation saine. Ce dessert se prépare sans plaque de cuisson ni four : il suffit de mélanger, de laisser reposer au frais et de déguster.
Ingrédients
- 1 tasse de baies mélangées (fraises, bleuets ou mûres)
- ½ banane (pour une douceur naturelle)
- 1 cuillère à soupe de graines de chia
- 1 tasse de lait (ou de lait d’amande)
- 1 cuillère à café de miel (facultatif)
- Quelques gouttes d’extrait de vanille (facultatif)
Instructions
- Dans un bocal ou un bol, écrasez légèrement la banane à l’aide d’une fourchette.
- Ajoutez les baies et les graines de chia à la préparation.
- Versez le lait et mélangez bien le tout.
- Incorporez le miel et l’extrait de vanille si vous souhaitez accentuer la saveur.
- Mélangez jusqu’à obtenir une texture homogène.
- Couvrez le bocal et placez-le au réfrigérateur pendant au moins 2 heures. Pour un résultat optimal, laissez reposer toute une nuit.
Conseils
Pour obtenir une texture encore plus épaisse, vous pouvez utiliser des baies congelées.
Pour apporter du croquant à votre dessert, ajoutez quelques noix ou du granola sur le dessus juste avant de servir.
Si la préparation vous semble trop épaisse après le passage au réfrigérateur, ajoutez simplement un filet de lait et mélangez délicatement.