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Punch tropical à l’ananas et au citron
Un mélange rafraîchissant de jus d’ananas, de limonade et d’agrumes, parfait pour apporter une touche exotique à vos réunions.
Temps
- Préparation : 15 minutes
- Réfrigération : 2 heures
- Portions : 12
Matériel
- Grand saladier à punch
- Louche
- Pichet pour mélanger
Ingrédients
- 4 tasses de jus d’ananas frais
- 2 tasses de limonade fraîchement pressée
- 1 tasse de jus d’orange frais
- 2 litres de ginger ale frais
- 2 tasses de glaçons ou de morceaux d’ananas congelés
- 1 citron, finement tranché
- 1 citron vert, finement tranché
- 1 orange, finement tranchée
- 1 tasse de morceaux d’ananas frais
- Feuilles de menthe fraîche pour la garniture
- Facultatif : 1 verre de rhum blanc ou de vodka (pour une version adulte)
Instructions
- Préparation des fruits : Lavez et coupez le citron, le citron vert et l’orange en tranches. Découpez l’ananas frais en morceaux.
- Préparation de la base : Dans un grand pichet, mélangez le jus d’ananas, la limonade et le jus d’orange. Remuez bien et placez au réfrigérateur pendant au moins 2 heures pour bien rafraîchir le mélange.
- Assemblage du punch : Juste avant de servir, versez le mélange de jus froid dans un grand saladier à punch.
- Ajout des bulles : Incorporez délicatement le ginger ale pour préserver la carbonatation.
- Rafraîchissement : Ajoutez des glaçons ou des morceaux d’ananas congelés pour garder le punch bien frais sans le diluer.
- Présentation : Disposez les tranches d’agrumes et les morceaux d’ananas dans le punch. Parsemez de feuilles de menthe fraîche pour l’arôme et la couleur.
- Service : Versez le punch dans des verres en veillant à ce que chaque portion contienne des fruits et des bulles.
Tips
Pour une version sans alcool, omettez simplement le rhum ou la vodka. Les morceaux d’ananas congelés apportent une touche fruité et évitent de diluer le punch trop rapidement.
Storage
Conservez le mélange de jus au réfrigérateur jusqu’au moment de servir. Ajoutez le ginger ale et les glaçons uniquement avant de déguster pour préserver les bulles.
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